Để một buổi tiệc buffet được tổ chức trọn vẹn và tiện nghi nhất, bạn và tôi không thể thiếu các đồ dùng tiệc buffet. Là nhân tố giúp cho buổi tiệc.

Để một bữa tiệc buffet được tổ chức trọn vẹn và tiện nghi nhất, bạn và tôi không thể thiếu các thiết bị dùng trong tiệc buffet. Là nhân tố giúp cho buổi tiệc được diễn ra tương đối dễ dàng, trọn vẹn hơn. Thực khách sẽ cảm thấy thoải mái và tiện nghi hơn khi tham gia tiệc. Vậy các nhà nghỉ, khách sạn nên có những thiết bị đồ dùng buffet nào?

thiết bị dùng trong tiệc buffet thuộc dụng cụ thức ăn

Loại thiết bị tiệc buffet Trước tiên chính là các dụng cụ thực phẩm, trong đó sẽ có rất nhiều đồ sử dụng buffet không giống nhau để quý khách hàng lựa chọn bày biện các thức ăn lên. Cụ thể chúng ta có:

+ Khay phục vụ - serving tray: Được phân thành 2 loại là khay chuyên để phục vụ buffet và khay vừa dùng để phục vụ vừa để trang trí thực phẩm. Khay phục vụ có rất nhiều màu sắc, kích thước và chất liệu phong phú để bạn chọn theo nhu cầu của bữa tiệc

+ Khay inox GN: Là một dụng cụ có trong bộ dụng cụ tiệc buffet khách sạn. Những chiếc khay này được thiết kế và kinh doanh sỉ lẻ theo công nghệ Châu u nên bảo đảm về thẩm mỹ và uy tín.

+ Khay đựng thực phẩm inox: Với chất liệu inox như dòng khay inox GN, loại khay này chuyên dùng để đựng thực phẩm giúp bạn bổ sung thêm các món khi đã vơi trên mâm tiệc buffet.

+ Khay đựng thực phẩm buffet: quý khách hàng cũng sẽ bắt gặp dụng cụ này trong những buổi tiệc buffet. Dòng khay này có nhiều loại, Tuy thế sản phẩm được ưa chuộng nhất có lẽ là thiết kế với nắp PC hai bên, giúp bảo quản thức ăn một cách sạch sẽ, an toàn khi dùng.

+ Tô/bát đựng thức ăn: Cũng như các loại khay phục vụ, tô và bát đựng thức ăn là dụng cụ buffet có vô vàn kiểu dáng, kích thước và màu sắc để đựng các loại món ăn không giống nhau. Nó vừa bảo đảm sự tiện sử dụng khi sử dụng bữa, vừa là nhân tố trang trí bắt mắt cho toàn buổi tiệc.

KB1140-1_khay-inox-trung-bay-thuc-an-lanh-chu-nhat-sau-40mm.jpg

+ Nồi giữ nóng thực phẩm buffet: Đây được xem là dụng cụ không thể thiết cho bất kỳ một bữa tiệc buffet nào, bởi nó giúp giữ nóng cho các món nóng luôn trong trạng thái tốt nhất khi khách thưởng thức.

+ Đèn giữ nhiệt độ nóng thức ăn: Nếu Nồi hâm soup tiệc buffet sử dụng để hâm nóng cho các món nóng, nước, thì các món chiên rán và cuốn lại có đèn giữ nóng thực phẩm. Nó giúp các món này ngon hơn, không bị nguội ngắt khi thưởng thức.


thiết bị tiệc buffet thuộc nhóm dụng cụ gắp thực phẩm

Nhóm thiết bị buffet Tiếp đến là nhóm dụng cụ gắp thực phẩm, nằm trong hệ thống thiết bị buffet dụng cụ buffet chuyên dùng cho các nhà hàng, hotel. quý khách sẽ được thấy các món chính là:
+ Kẹp gắp inox: Là dụng cụ giúp thực khách sử dụng để lấy thực phẩm lên đĩa của mình. Nên chúng có rất nhiều kích cỡ từ khoảng 15 – 46cm, với chất liệu inox đảm bảo sự an toàn, vệ sinh, bền lâu.

+ Bộ dao, muỗng, nĩa: Các dụng cụ trong bộ này được làm từ inox là vật liệu chủ yếu, dùng để găm, cắt và múc thực phẩm tại đĩa cá nhân của mỗi khách hàng.

+ Muôi súp, múc nước sốt: Dụng cụ này có chiều dài từ khoảng 23 – 45cm, với chất liệu inox hoặc các kim loại khác. Được thiết kế tiện sử dụng để múc thức ăn nóng, nước, mà không bị lan nhiệt nóng lên phần tay cầm nên rất an toàn


thiết bị tiệc buffet thuộc nhóm dụng cụ đựng thức uống

đồ uống là nhân tố không thể thiếu trong menu buffet, vì vậy có các thiết bị tiệc buffet riêng dành cho nó. Cụ thể các thiết bị đồ dùng tiệc buffet này sẽ bao gồm:
+ Bình đựng nước trái cây: Bình đựng nước ép hoa quả tùy vào nhu cầu và quy mô buổi tiệc các bạn có thể lựa chọn loại 1 – 3 ngăn, với dung tích thường từ 3 – 12 lít.

+ Bình đựng ngũ cốc: Cũng tương tự bình đựng nước trái cây, các loại Bình đựng ngũ cốc hạt cafe có từ 1 – 4 ngăn.

+ Ly cốc đựng nước uống: Ly và cốc đựng nước uống có thể là nước ngọt, rượu, bia, vì vậy nó có nhiều kích thước, kiểu dáng và chất liệu khác nhau.

+ Bếp giữ nhiệt độ nóng café: Công dụng của thiết bị này là hâm nóng café để bảo đảm hương vị thơm ngon của thức uống này.

Bên cạnh đó bạn và tôi còn có những đồ dùng tiệc buffet khác như:

Máy nướng bánh mì sandwich giá cạnh tranh
+ Máy nướng bánh mỳ sandwich: Là dụng cụ nên có trong các buổi tiệc buffet, độc lạ là buffet sáng, giúp nướng vàng hai mặt của miếng bánh trước khi ăn.

+ Bếp điện từ: Bếp này được dùng để cho Nồi hâm nóng buffet, thiết kế nhỏ gọn, an toàn, với mặt kính sáng bóng, sang.

+ xe đẩy phục vụ bàn: xe đẩy này được làm bằng chất liệu inox không gỉ, với thiết kế 2 tầng, 3 tầng, 4 tầng,… giúp các bạn thuận tiện hơn khi vận chuyển thực phẩm đến với bàn tiệc buffet.

+ Bàn buffet: Bàn buffet chia ra làm bàn dùng cho ngoài trời và trong nhà, bởi vì vậy mà kiểu dáng và kích thước của chúng có sự khác biệt nhất định.

Như vậy chúng ta vừa khám phá danh sách các dụng cụ làm buffet của nhà nghỉ thường sử dụng. Nếu các bạn đang có ý định mở một thương hiệu buffet thì đây sẽ là những kiến thức hữu ích nên bỏ túi.

Address cửa hàng: 47 đường 12, phường 11, Gò Vấp
Hotline: 0938-704-059